Campanha de cozinha: maximize a sua eficiência em casa

A campanha de cozinha não é apenas um complemento imprescindível em sua casa, mas também é obrigatória e pode ajudar muito à nossa saúde. Nos nossos lares, é imprescindível extrair o ar contaminado através do que se denomina os espaços húmidos, que são o banheiro e a cozinha. E o cozinhar de alimentos, ao gerar fumos e vapores, é talvez a atividade mais contaminante que realizamos em casa. Por isso, os extratores de cozinha são imprescindíveis para evitar problemas com fumos e ar contaminado entre paredes.

Acima de tudo, é necessário ter em conta que a campanha de cozinha deve cobrir por inteiro a seção dos fogões, pelo menos deve ter o mesmo tamanho para poder extrair o fumo com facilidade. No entanto, não é o único aspecto que devemos ter em conta. Há várias ações que farão dela um elemento de grandíssima ajuda e evitaremos que o ar da casa se contamine.

Da mesma forma, se não houver em casa um sistema de ventilação mecânica é imprescindível que, durante a cozinhar, abramos as janelas. O uso da campanha extratora é quase obrigatório se não quisermos que as alarmes disparem por fumo - no caso de as ter - ou que prejudiquemos a nossa saúde com os fumos, mas abrir as janelas também é muito importante para assim evitar que os poluentes se concentrem no ambiente.

Qual é a primeira recomendação que podemos dar para maximizar a eficiência da campanha extratora? Acima de tudo, mantê-la limpa, e quanto mais possível melhor. Os extratores recolhem o ar contaminado, pelo que é imprescindível que estejam em bom estado. Logo após ser extraído o ar e os fumos, passa por uns filtros e também por condutos. Se estes não estão limpos, o ar também arrastará sujeira e gordura, pelo que poderia voltar à cozinha.

Normalmente, as campanhas extratoras de cozinha estão fabricadas em aço inoxidável, por isso a melhor opção para a sua limpeza é passar um pano húmido e depois aplicar produtos de limpeza específicos para o aço. Não dispõe de nenhum deles? O óleo sempre é uma boa opção em casos de dúvida. O que sim deve ser levado em conta é que não devem ser usados artigos abrasivos ou que possam danificar as campanhas. Por exemplo, as esponjas estão totalmente proibidas.

Da mesma forma, muita gente esquece que os filtros das campanhas de cozinha também devem receber uma manutenção. Primeiro de tudo, é necessário saber que tipo de filtros incorpora o sistema. Se, por exemplo, são de carvão ativo é necessário renová-los a cada certo tempo. Aqui entra em jogo a qualidade da campanha de cozinha e as facilidades que outorgue cada um dos fabricantes. Alguns o notificam com luzes ou com sinais acústicos. Atualmente, cada vez é mais comum que este tipo de dispositivos contem com opções para se conectar à tecnologia através de aplicações móveis.

Outros truques para o correto uso da campanha de cozinha

É muito melhor analisar a necessidade real de potência e não consumir mais além do necessário. Algumas campanhas extratoras de cozinha estão adaptadas para analisar o nível de potência necessário em cada momento, pelo que se adaptarão a isso sem necessidade de regular os níveis. Mesmo assim, como o normal é não dispor destes sistemas em muitos casos, aplicar o senso comum é o mais eficaz. Se se trata simplesmente de um cozinhar simples, utilize a potência mínima. Economizará energia e ganhará em conforto ao não sofrer com o mesmo ruído.

Podemos dizer o mesmo da iluminação. O mais eficiente é contar com lâmpadas LED dentro da campanha, já que são as mais duráveis e as que menos consomem com uma grande eficiência. Mas, devemos usar a iluminação da nossa campanha de cozinha em todo momento? Seguramente não. Assim que é importante que a desligue quando for de dia ou contar com iluminação suficiente.

E, para o final, um conselho que não podemos esquecer nunca na hora de cozinhar e para maximizar o uso da nossa campanha extratora de cozinha. É imprescindível que, quando acabarmos de cozinhar, a deixemos ligada uns minutos mais, bastará com um máximo de cinco. Se possível, ligá-la um tempo antes de começar a cozinhar também nos pode ajudar.

Como dissemos antes, é imprescindível para o bom uso da campanha de cozinha que ventilamos toda a zona. Abra as janelas se não dispuser de ventilação mecânica e também deixe ligado o extrator antes e depois de cozinhar.